Суп с фрикадельками.

Собственно, речь о фркиадельках. Суп сам по себе очень прост и вкусен, а способ приготовления фарша интересен.
В комментах.

Стырила его из книги о вкусной и здоровой пище за 1979 год.
На 400 г говядины 50 г азмягченного сливочного масла и 1-2 яйца, соль, перец. Вымесить до однородности.
В кипящую воду кидаем фрикадельки, ждем пока всплывут, варим 10 минут, потом зажарка, варим еще 5 минут, потом макароны - и до готовности макарон.
Быстро, вкусно. Очень нравится деткам, особенно с мелкими макарошками)

Съел бы.

У меня тоже есть несколько старых советских книжек с рецептами. Там много интересных рецептов попадается. Причем бывает, что нахожу рецепт в инете и понимаю, что в какой-то из старых книг написан именно он.

У меня есть несколько книг, которыми пользовался отец, он заканчивал в торговом технологический факультет, в них все профессиональным языком, раскладки такие интересные - богатство, а не книги)

вкусно должно быть

У меня уже в желудке что-то заурчало.....
+++

вахх..

Вкусный

Фарш хорош.Надо попробовать супчик сварить.

Мои очень любят, попробуй, Танюш)

пойду поем ... :) нетематическая тема прервала мысли о любви

Проза жизни)

Вкусняшка!!! Захотелось аж такого)

Очень аппетитно выглядит.

ням-ням