...

Кетчуп получился. Хоть сначала все пошло наперекосяк. Нервно пискнув, умер комбайн - и овощи пришлось крутить на мясорубке, а она у меня с надписью СССР и ценой в 7 рублей 50 копеек, как раз чтоб ручки не теряли сноровку
Вместо обычного сладкого перца муж купил ратунду, которая бывает с острыми подвохами, но все обошлось.
Увариваются перекрученные овощи намного лучше. Уксус вместо винного был моего изготовления, на малине и травах, из трав - я положила больше базилика, и синий, и зеленый, и лимонного пучок.
В остальном рецепт прежний, фотки кетчупа сделала, но как-то на бегу, и шнурок пока не нашла, потом добавлю.
Да, и об остром красном перце, во-первых, в этот раз положила его целиком, а не половинку, во-вторых, пока кипел кетчуп с приправами уже, я одну штучку перца целиком в нем вываривала - так острее получается, а хотелось остроты добавить.
Надо было их назакрывать пять банок, чтоб потом разобраться, как они максимум остроты дают

Хозяюшка!

Таня,ты так пишешь,что ужасно хочется всё это съесть!

(Fata Morgana @ 20.08.2014 - время: 10:55)
Таня,ты так пишешь,что ужасно хочется всё это съесть!
Так делов-то на пару часов, и готово

Хорошо вам.домашнее хозяйство это клёво.