...

Миндальное молоко

Ингридиенты:

Миндаль - 240 г
Вода - 4 стакана
Мёд - 1 ст.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
+ нам понадобятся блендер и кувшин - рецепт расчитан на 6 порций.
Молоко можно сделать пряным, добавив 1 ч. ложку корицы и щепотку мускатного ореха, или шоколадным - добавить 2 ст.л. какао.

Примечание:
Для тех, у кого аллергия на мед - вместо него можно добавить 100 г фиников или 1 ст.л. кленового сиропа(или любого другого, который вам по душе).

Способ приготовления:
- Залить миндаль водой и дать постоять минимум 6 часов, затем слить воду.
- Выложить миндаль в блендер и добавить холодную воду.
- Взбивать, пока на поверхности не появится пена.
- Добавить мед и ванильный экстракт.
- Взбивать еще 20-30 секунд.
- Свернуть марлю минимум в 4 слоя. Процедить миндальную смесь в кувшин через марлю, помогая ложкой - все, миндальное молоко готово.

надо попробовать