...
Соулу_Кора
offline
Сейчас цветет бузина, не самому собрать, так купить цветы можно - и сделать вкусный освежающий напиток.
Освежающий цветочный напиток
Нам понадобятся:
--3 л воды
--3 столовые ложки цветков бузины
--360 гр сахара,
--3 лимона.
Налейте холодную воду в 3х литровую банку. Добавьте сахар, цветки бузины, лимонную цедру и сок 3 лимонов. Теперь осталось все хорошо перемешать и накрыть банку блюдцем. Оставить для брожения примерно на 3 суток. Затем разлить лимонад по бутылкам и хранить в холодильнике.
Мед из бузины
Наполнить стеклянную литровую банку цветками бузины без цветоножек, залить их сахарным сиропом (1 часть кипяченой воды и 1 часть сахарного песка) и настаивать в течение суток, затем довести до кипения и кипятить 20 мин. Горячий настой процедить через мелкое сито и охладить.
Освежающий цветочный напиток
Нам понадобятся:
--3 л воды
--3 столовые ложки цветков бузины
--360 гр сахара,
--3 лимона.
Налейте холодную воду в 3х литровую банку. Добавьте сахар, цветки бузины, лимонную цедру и сок 3 лимонов. Теперь осталось все хорошо перемешать и накрыть банку блюдцем. Оставить для брожения примерно на 3 суток. Затем разлить лимонад по бутылкам и хранить в холодильнике.
Мед из бузины
Наполнить стеклянную литровую банку цветками бузины без цветоножек, залить их сахарным сиропом (1 часть кипяченой воды и 1 часть сахарного песка) и настаивать в течение суток, затем довести до кипения и кипятить 20 мин. Горячий настой процедить через мелкое сито и охладить.
Соулу_Кора
offline
Бузина.
Красная бузина является ядовитыми растением!!
Противопоказания (черная бузина):
— наличие хронической патологии желудочно-кишечного тракта и язвенном энтероколите;
— Болезнь Крона
— Несахарный диабет
— Беременность (лишь в малых количествах и под контролем врача)
— детям в возрасте до 12 лет лечение бузиной черной следует проводить с осторожностью после консультации с врачом.
— Индивидуальная непереносимость.
— Следует учитывать, что стебли бузины черной содержат цианид и могут быть токсичны.
Бузина относится к семейству Жимолостных, цветет с мая по июнь белыми/кремового цвета. Плоды имеют вид черно-фиолетовых ягод, появляются в августе-сентябре.
В качестве лекарственного сырья используются плоды и соцветия бузины, предварительно просушенные в сушилках или печах. Используются и такие части бузины как ветки, кора и корни, однако довольно редко. Цветки бузины требуют бережного обращения при сборе и хранении, так как они особенно чувствительны к влаге и достаточно быстро темнеют и портятся. Заготавливают цветы с конца мая по июль. Что бы получить качественное высушенное сырье цветы следует собирать днем между 2-3 часами в солнечную погоду. Если недавно прошел дождь, то сбор цветов лучше не начинать. Кисти цветов, которые недавно расцвели, немного укорачивают, освобождают от толстых черешков и листьев и распределяют по поверхности в один слой. Заготовки следует быстро высушить в тени естественным путем или в печи при температуре не более 35°С. Что бы получить цветки без черешков, высушенные кисти протирают через не металлическое решето. Ягоды бузины заготавливают таким же способом.Подготовленные цветы бузины следует хранить в хорошо проветриваемом сухом помещении.
Кору заготавливают в начале весны, в период сокодвижения.
Ягоды срывают зрелыми, связывают в пучки и, подвешивая, сушат. Сушеные ягоды можно хранить не более 6 месяцев.
Сырье можно хранить в коробках, холщовых и бумажных мешках до 2-3 лет.
Свойства:
— Цветки бузины используются в виде отваров или настоев, которые обладают потогонными и антибактериальными свойствами.
— Листья черной бузины, так же как и ее цветки, способны оказывать мочегонное, жаропонижающее, вяжущее, потогонное и успокаивающее воздействие.
— Молодые листья черной бузины обладают общеукрепляющим и слабительным эффектом.
— Кора бузины - хорошее желчегонное средство.
Применение:
ЖКТ
— полость рта - цветки бузины, в виде чая, хорошее противовоспалительное средство для полоскания полости рта.
— Желудок - свежие ягоды или варения употребляются как вспомогательное средство при лечении язвенных болезней и эрозий
— Кишечник - молодые листья используют для лечения хронического запора. С этой целью принимают внутрь проваренные в меду молодые листья бузины или кисели, приготовленные из свежих или высушенных ягод растения.
Дыхательная система
— Отвары и настои цветков эффективны при простудных заболеваниях, болезнях дыхательных путей, гриппе и ангине.
— Сироп из бузины отлично спасает от сильного кашля.
Кожные пркровы
— Распаренные листья бузины прикладывают очагам воспаления при фурункулезах.
Молодые листья бузины, отваренные в молоке, применяют наружно как противовоспалительное средство при опрелостях и фурункулах.
— Из цветков в домашних условиях можно приготовить лосьон, которым хорошо протирать лицо в утреннее и вечернее время. Для приготовления лосьона потребуется 10 соцветий и 500 г воды. Смесь должна настоятся одни сутки. Затем лосьон фильтруют и хранят в холодильной камере. Так же можно приготовить гидролат из цветков бузины(см. как вот здесь http://vk.com/wall-63238342_407)
Он очищает и отбеливает кожу, помогает снять воспаление и следы усталости. Можно также использовать настой, предварительно заморозив его в виде кубиков льда.
Обмен веществ
— Из ягод бузины можно готовить диетические сладости, используя в качестве подсластителя мед.
(С) INSANGA
Красная бузина является ядовитыми растением!!
Противопоказания (черная бузина):
— наличие хронической патологии желудочно-кишечного тракта и язвенном энтероколите;
— Болезнь Крона
— Несахарный диабет
— Беременность (лишь в малых количествах и под контролем врача)
— детям в возрасте до 12 лет лечение бузиной черной следует проводить с осторожностью после консультации с врачом.
— Индивидуальная непереносимость.
— Следует учитывать, что стебли бузины черной содержат цианид и могут быть токсичны.
Бузина относится к семейству Жимолостных, цветет с мая по июнь белыми/кремового цвета. Плоды имеют вид черно-фиолетовых ягод, появляются в августе-сентябре.
В качестве лекарственного сырья используются плоды и соцветия бузины, предварительно просушенные в сушилках или печах. Используются и такие части бузины как ветки, кора и корни, однако довольно редко. Цветки бузины требуют бережного обращения при сборе и хранении, так как они особенно чувствительны к влаге и достаточно быстро темнеют и портятся. Заготавливают цветы с конца мая по июль. Что бы получить качественное высушенное сырье цветы следует собирать днем между 2-3 часами в солнечную погоду. Если недавно прошел дождь, то сбор цветов лучше не начинать. Кисти цветов, которые недавно расцвели, немного укорачивают, освобождают от толстых черешков и листьев и распределяют по поверхности в один слой. Заготовки следует быстро высушить в тени естественным путем или в печи при температуре не более 35°С. Что бы получить цветки без черешков, высушенные кисти протирают через не металлическое решето. Ягоды бузины заготавливают таким же способом.Подготовленные цветы бузины следует хранить в хорошо проветриваемом сухом помещении.
Кору заготавливают в начале весны, в период сокодвижения.
Ягоды срывают зрелыми, связывают в пучки и, подвешивая, сушат. Сушеные ягоды можно хранить не более 6 месяцев.
Сырье можно хранить в коробках, холщовых и бумажных мешках до 2-3 лет.
Свойства:
— Цветки бузины используются в виде отваров или настоев, которые обладают потогонными и антибактериальными свойствами.
— Листья черной бузины, так же как и ее цветки, способны оказывать мочегонное, жаропонижающее, вяжущее, потогонное и успокаивающее воздействие.
— Молодые листья черной бузины обладают общеукрепляющим и слабительным эффектом.
— Кора бузины - хорошее желчегонное средство.
Применение:
ЖКТ
— полость рта - цветки бузины, в виде чая, хорошее противовоспалительное средство для полоскания полости рта.
— Желудок - свежие ягоды или варения употребляются как вспомогательное средство при лечении язвенных болезней и эрозий
— Кишечник - молодые листья используют для лечения хронического запора. С этой целью принимают внутрь проваренные в меду молодые листья бузины или кисели, приготовленные из свежих или высушенных ягод растения.
Дыхательная система
— Отвары и настои цветков эффективны при простудных заболеваниях, болезнях дыхательных путей, гриппе и ангине.
— Сироп из бузины отлично спасает от сильного кашля.
Кожные пркровы
— Распаренные листья бузины прикладывают очагам воспаления при фурункулезах.
Молодые листья бузины, отваренные в молоке, применяют наружно как противовоспалительное средство при опрелостях и фурункулах.
— Из цветков в домашних условиях можно приготовить лосьон, которым хорошо протирать лицо в утреннее и вечернее время. Для приготовления лосьона потребуется 10 соцветий и 500 г воды. Смесь должна настоятся одни сутки. Затем лосьон фильтруют и хранят в холодильной камере. Так же можно приготовить гидролат из цветков бузины(см. как вот здесь http://vk.com/wall-63238342_407)
Он очищает и отбеливает кожу, помогает снять воспаление и следы усталости. Можно также использовать настой, предварительно заморозив его в виде кубиков льда.
Обмен веществ
— Из ягод бузины можно готовить диетические сладости, используя в качестве подсластителя мед.
(С) INSANGA
Sneg.
offline
первое можно и без цветков, ни чем не хуже получится, а второе - это не мед, а варенье из цветков бузины...
мед умеют делать тока пчелы!)))
мед умеют делать тока пчелы!)))
Соулу_Кора
offline
(Sneg. @ 29.05.2014 - время: 13:25)
)))Ну конечно мы на пчел не претендуем)
Это название такое, есть даже "арбузный мед".
А с цветами вкус интересней и польза от растения.
первое можно и без цветков, ни чем не хуже получится, а второе - это не мед, а варенье из цветков бузины...
мед умеют делать тока пчелы!)))
)))Ну конечно мы на пчел не претендуем)
Это название такое, есть даже "арбузный мед".
А с цветами вкус интересней и польза от растения.
