...

Похмельно - радостное.
Добыла я 5 литров отличного пшеничного спирта. есть из чего сваять наливочки ягодные. Ребята, это так вкусно, что ни в сказке сказать, ни пером описать)
Мои фавориты это вишневая и клюквенная. Но можно делать из любой ягоды, свежей или замороженной.

1кг замороженных ягод на любой вкус,

350г сахара,

1,5л очищенной воды( можно отфильтрованной, колодезной, родниковой или купить в магазине чистую питьевую воду без газов),

600г чистого спирта.


Ягоды разморозить, соединить с сахаром и хорошо размять толкушкой.

Все сложить в 3-х литровую банку и залить кипяченой горячей водой и спиртом.

Банку сверху обмотать марлей и поставить в темное прохладное место на месяц.

Через 3 недели процедить и пить с удовольствием.

Однако есть очень существенное и нешуточное замечание: заливать ягоды надо спиртом при комнатной температуре, а разбавлять КИПЯТКОМ. И только так. В этом случае длинные молекулы спирта расщепляются и теряют способность связывать воду, после питья настойки не образуется "сушняк" во рту.

на здоровье

Я про тонкость с кипятком не знала, пасиб)

на здоровье)

СпиртУ нема.Есть ящик водки "Абсолют",как грит муж-запах ему не нравится. Надо облагородить твоим рецептом.

С водкой крепость не та получится, водой тогда вообще не надо разбавлять, делать только ягоды, сахар и водку.

Надо же как про "сушняк" познавательно))

а то

Банку сверху обмотать марлей и поставить в темное прохладное место на месяц.

Через 3 недели процедить и пить с удовольствием....
-----------------------------------------------------------------
Поставить на месяц, а пить через 3 недели ?

В идеале месяц, а пить можно уже через три недели.