...

Моя старался)))

рецептик кину в комментах.

Клубнику собираем (ну ладно, покупаем), только с хвостиками и не моем)

Открываем бутылку водки, наливаем в три стаканчика(чтоб окунуть клубничку целиком), остальную можно выпить...шучу,шучу)
И - пошел процесс. Сели поудобнее, клубничку за хвостик, поочередно макаем в каждый стаканчик, хвостик оторвали - и в мисочку.
легла слоем клубничка - сверху насыпали слой сахара.

У меня на 5 кг клубники пошло где-то 3, 5 кг сахара - от вкуса ягоды зависит, моя была сладенькой.

В том же духе продолжаем, пока не кончится клубника.
Водку через сито(кофейный фильтр) процедить на клубнику.
Оставляем, пока не пустит сок.

Доводим до кипения, не кипятим - отставляем в сторону.
И так за пару дней раза 3-4.

Кипятим, раскладываем в стерилизованные банки, закручиваем.
Ставим вверх донышком, ждем, пока остынет.

Вот и все, приятного аппетита)

мне очень нравится в этом рецепте то, что ягодки получаются целенькие, и немного хрустящие.

Татьяна,но на 5 кг. ягод 5 кг сахара - это слишком много,уж больно
сладко будет...(хотя,вкус у всех разный).

три с половиной кг сахара на 5 кг ягод)

Какой необычный рецепт! Не встречала, чтобы клубника в водке купалась)
Сдула себе рецептик.
А я решила из клубники компот сделать. На следующей неделе. Потом тоже выложу))

"Русская услада" называется рецепт в оригинале)
Водка очищает ягоды и делает их хрустящими, в этом весь секрет

А вот,как у нас...

Ням- ням-НЯМ))))

Красиво)
Показалось, что это - малина)

Открыт сезон варенья)

Ога)
Сегодня займусь черешневым)

Ой, мне бы ложечку