Блоги
offline
59   0   0   0
Блоги
offline
56   2   0   0

----

опара пошла на второй подъём
пока дегустирую тут с тобой вино, давай расскажу про рецепт
очень пользуется спросом у моих друзей, кто пробовал и часто спрашивают про рецепт

берём стеклянную посудину с высокими бортами
пальцами разминаем в крошки свежие дрожжи - 20 грамм
2-3 столовые ложки сахарного песка
и пол литра тёплого молока
взбить венчиком до полного растворения дрожжей с сахаром
получается такая пенистая мутно белая жидкость
всыпаем муку, я обычно сыплю всё "на глаз"
примерно 3 стакана муки
постепенно вводим и размешиваем до однородной консистенции
в итоге получаем "густую сметану"
накрываем кухонным полотенцем или плёнкой - дрожжи не любят сквозняков
иногда подсматривай, тесто встаёт
примерно минут через 35-40 вбиваем в тесто 3 яйца, 5 столовых ложек растительного масла,
ванильный сахар по вкусу, прямо пакетик
и децл соли
хорошенько размешать деревянной лопаточкой до однородной массы и снова накрыть на пол часа
когда тесто встало, помни, РАЗМЕШИВАТЬ НЕЛЬЗЯ. Иначе пизда.

ну вот и всё, тесто готово
на разогретую сковороду выкладывать ложкой, лучше немного, потому что могут получаться лапти

я делаю следующее :
открываю банку с ананасами порезанными в кольца
сцедить сок
брать черпачком тесто в отдельную тарелку, туда положить кольцо ананаса
"обвалять" в тесте и выкладывать кольцо в тесте на сковороду
обжарить с обеих сторон до золотистого цвета

так же можно и с абрикосом и с яблоком
у моих в фаворите больше ананас.
Гавайские блинчики))

можно просто без ничего

из личных наблюдений, самый пиздец вкусно - сверху на блин сметану и на сметану мёд

фотки попробую сделать, когда буду печь, через пол часа

__________________




Читать все комментарии (2)

Блоги
offline
105   1   0   0

Готовлю ужин Пока пыхтят риндер руладен,

Готовлю ужин
Пока пыхтят риндер руладен, созревает опара
Я тут задумалась...кстати вино в соус добавила, очень рекомендую этот сорт, последняя бутылка из тех, что привезла из амстердама.
Так вот, по какой хуй я такая хорошая?
Наверное надо к людям относиться так, как они того заслуживают,
И не стараться оправдывать .


Читать все комментарии (1)

Блоги
offline
39   1   0   0

(-)

через инфо комментарии не работают
что за хрень ?
здесь и так хуй пойми где кто что написал, ещё и это(

Читать все комментарии (1)

Блоги
offline
77   1   0   0

(-)

метки: сон
видела себя беременной во сне
вообще сон такой, сейчас проблескивает моментами в памяти
с удивлением обнаружила маленький округлый живот
подняла платье и положила руку
а оттуда толчки

вроде к прибыли


сегодня дома
пойду ещё посплю
как же я устала за эти дежурства...
чизкейк делала и совершенно забыла ванильный пудинг добавить
но ничего, пошло всё равно на ура
сегодня вечером сделаю что-то другое

Читать все комментарии (1)

Блоги
offline
1027   6   0   0
Блоги
offline
826   6   0   0
Блоги
offline
1081   9   0   0
Блоги
offline
764   4   0   0
Блоги
offline
39   0   0   0

(-)

совсем подзаебалась то!
дома практически не бываю, приезжаю переночевать, часа три и... снова на работу
сумасшедший ритм припаузится до понедельника.

Адрес записи

Блоги
offline
690   7   0   0

"КАбелинО"

В выходные была с мужем в театре. Зашли в зал, нашли свои места, уселись, и боковым зрением замечаю в ряду за нами знакомую мужскую физиономию, развернулась и вижу, сидит гражданский муж нашей сотрудницы, но не с ней, а с молодой девушкой приятственной наружности. Честное благородное,я пожалела что обернулась. Дяинька весь в лице переменился, отвернулся в сторону, стал на стенке узоры разглядывать. Первое действие спектакля окончилось, антракт, я мужа хватаю еще свет в зале не зажёгся, пошли грю быстро в буфет, пить хочу, ( ну что думаю товарища смущать).Не тут то было, по закону подлости, во время антракта мы с этой сладкой парочкой сталкивались где «тока мона и низзя» в фойе, в буфете,пардон даже у WC. Вечер у него, конечно, был испорчен, была бы его воля рванул бы он, наверное, из театра. Самое смешное, что он дурень такой боялся наверное, что я подойду с ним здороваться, а в конце наверное добавлю фразу «Любочке. привет передавайте». Апофеоз был в гардеробе, где как оказалось вещи, мы сдавали одному гардеробщику. На него уже было страшно смотреть. Теперича, наверное, встречает свою благоверную с работы предварительно выпив валокордину с валерьянкой, гадая «сдала» я его или нет. 00003.gif

Я не лезу в чужую частную жизнь.

"Скажите мужу о том, что жена ему изменяет, а об этом знают все, кроме него - они-то поссорятся и помирятся, но вы будете для них обоих врагом семьи номер один".
(С) Ю.Визбор, "Завтрак с видом на Эльбрус"
__________________


Читать все комментарии (7)

Блоги
offline
846   7   0   0

Зазеркалье

"Представитель Петербурга в Совете Федерации Вадим Тюльпанов заявил, что губернатору Георгию Полтавченко стоит извиниться перед горожанами за обвинения в «жлобстве». Об этом он написал в своем Твиттере.

«Я думаю, @G_Poltavchenko надо действительно извиниться за "жлобов" перед жителями нашего города», - написал Тюльпанов.

Кроме того, Тюльпанов подчеркнул, что делать неприличные жесты руками не культурно, однако ответ на такие действия петербуржцев был политически неправильным. Ввиду того, что рассерженные болельщики Зенита дошли до того, что во время матча скандировали «губернатор — жлоб».

«Тревожно за то, что эту "акцию" поддержали болельщики. Обидно, что наш город оказывается посмешищем у всей России», - заключил Тюльпанов.

Напомним, что во время посещения Дмитрия Медведева Санкт-Петербурга из-за его кортежа в городе скопились значительные пробки. В результате автомобилисты освистывали и показывали «неприличные жесты» в адрес кортежа. Полтавченко назвал действия горожан «жлобством». Он считает, что в этой ситуации виноваты «мама и папа» этих людей, которые плохо их воспитали".


"Посмешищем у всей России" стал Полтавченко. А питерцы - молодцы.

Читать все комментарии (7)

Блоги
offline
85   8   0   0

Так быстро хожу, что автоматические двери

Так быстро хожу, что автоматические двери не успевают открываться.
После восьми часов дежурства ноги гудят и еле ходят.
Погода давит в сон, от недосыпания потрясывает.


Удивительно, как кока-кола идеально очистила чайник. Что же там за химия внутри?


Чизкейк заказали на вечер, надо как-то осилить.

Читать все комментарии (8)

Блоги
offline
1297   7   0   0
Блоги
offline
1079   1   0   0
Блоги
offline
54   10   0   0

Вишневый перевертыш


Ингредиенты:
- 500 гр. вишни
- 200 гр. сливочного масла
- 5 ст. ложек сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 4 яйца
- 150 гр. прозрачного меда
- 200 гр. муки
- 2 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 50 гр. рубленого шоколада
- 200 гр. молотых грецких орехов
- 100 мл. хереса или вермута (можно заменить яблочным соком)

Форма для выпечки диаметром 22 см, лучше неразъемная.

Приготовление:

Вишню вымыть, обсушить, вынуть косточки. Если используете замороженную, размораживайте в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.

В сковороде растопить 50 гр. масла, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Положить вишню и тушить 5 минут. Ягоды выложить шумовкой на дно смазанной маслом формы и равномерно их распределить. Оставшуюся жидкость уварить вдвое до консистенции сиропа и вылить на ягоды.

Духовку разогреть до 180 градусов. Оставшееся масло взбить миксером до кремообразного состояния. Постепенно, по одному ввести яйца и мед.

Муку смешать с разрыхлителем, щепоткой соли, корицей, шоколадом и орехами и вместе с хересом подмешать к яично-масляной смеси. Полученное тесто выложить на ягоды и поставить пирог в духовку на 50 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой. Чтобы сверху не подгорел, накрыть фольгой. Готовый пирог полностью охладить в форме, затем перевернуть на блюдо.



Читать все комментарии (10)

Блоги
offline
886   6   0   0

Наше имя - Зенит!

"Руководство санкт-петербургского ГУВД получило от администрации города негласное указание найти и наказать болельщиков, которые начали скандировать на трибуне оскорбление в адрес губернатора Георгия Полтавченко. Об этом сообщает АПН. По данным агентства, полицейские намерены спустить указание "на тормозах", так как найти зачинщиков в многотысячной толпе фанатов практически невозможно.
Фразу "Губернатор - жлоб" скандировали на трибунах стадиона "Петровский" перед игрой "Зенита" с "Кубанью" 20 октября. Таким образом болельщики отреагировали на заявление Полтавченко, упрекнувшего в "откровенном жлобстве" петербуржцев, враждебно встретивших в своем городе автомобильный кортеж Дмитрия Медведева.

Кроме того, болельщики посоветовали губернатору "продать дачу и построить стадион", то есть новую арену "Зенита" на Крестовском острове, строительство которой тянется с 2007 года".

Кричал весь стадион.

Интересно, что будет, если менты "накажут" (15 суток за мелкое хулиганство? Измена родине? Государственный переворот?) тысячи болельщиков, точнее сказать, фанатов "Зенита"?





Читать все комментарии (6)

Блоги
offline
1003   2   0   0

Гений

метки: Цитаты
«На патриотизм стали напирать. Видимо, проворовались»…

Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин, человек, который прописал нашу историю на много-много лет вперёд.

Читать все комментарии (2)

Блоги
offline
883   6   0   0
Блоги
offline
1045   2   0   0