...

Итак, мои первые багеты на закваске. Вкусно необыкновенно.

Не сообразила я насчет этого хлеба, что вымесив тесто, надо сразу его укладывать в форму, в которой будешь печь. Поставила тесто с вечера, утром осознала ошибку, выкрутилась, раскатав его в багеты.
Но все это фигня по сравнению с тем, как же вкусно.

Распёрло то их как! Красиво, изучай тонкости, я пойду по протоптанной дорожке.

Песня великолепная, отдельное спасибо!

красиво...

Выглядит аппетитно, а Моррисон — титан и глыба.

Такое вот утро было, Моррисон и свежий хлеб

(Sowilo_Kora @ 05.02.2014 - время: 15:54)
Такое вот утро было, Моррисон и свежий хлеб
Тебе не приходило в голову обзавестись хлебопечью?

Я думала об этом, но особого желания нет. Единственно, когда она реально была нужна, это когда у меня рука не работала, и все ели покупной невкусный хлеб.

а какой вкус напоминают ваши багеты?

Хлеба) Тут правильней сказать, какого вкуса в них нет, нет дрожжевого привкуса.

(Sowilo_Kora @ 06.02.2014 - время: 00:16)
Хлеба) Тут правильней сказать, какого вкуса в них нет, нет дрожжевого привкуса.
Дрожжи вредны. А такого хлеба можно есть сколько угодно. Одна польза. Я вчера закупился обдирной мукой разносортной, готовлюсь)). А хмель не нашел(

Рассказать про мою закваску?

(Sowilo_Kora @ 06.02.2014 - время: 15:43)
Рассказать про мою закваску?
Ох, и еще тут хлеб)) Танюш, давай, рассказывай!)) Я люблю хлеб печь)

вот мой, в разрезе нет, все снюхали.

Красота! Хлеб просто замечательный!